Le Cantal, situé en Auvergne-Rhône-Alpes, est célèbre pour ses paysages naturels, son patrimoine historique et sa gastronomie. Voici un aperçu des principales richesses touristiques du Cantal pour séjourner en campings Cantal:
1. Patrimoine Naturel
- Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne : Ce parc offre des paysages volcaniques spectaculaires, des randonnées et une biodiversité riche. Les fameux puys, comme le Puy Mary, sont des incontournables.
- Les Gorges de la Jordanne : Un site naturel magnifique qui propose des sentiers de randonnée et des vues imprenables.
- Lac de Saint-Étienne-Cantalès : Idéal pour les activités nautiques, la pêche et la baignade, ce lac est entouré de sentiers de randonnée.
2. Patrimoine Historique
- Château de Pesteils : Un château du XIIIe siècle offrant des visites guidées et une vue panoramique sur la région.
- Église de Saint-Chamant : Une église romane classée, célèbre pour ses fresques.
- La ville de Salers : Classée parmi les « Plus Beaux Villages de France », Salers est connue pour ses ruelles pavées, ses maisons en pierre et son architecture médiévale.
3. Gastronomie
- Fromage de Cantal : Ce fromage AOP est incontournable, avec plusieurs variétés (jeune, vieux, entre-deux). Des fromageries locales proposent des visites et des dégustations.
- Viande de Salers : La race bovine Salers est renommée pour sa viande de qualité. Ne manquez pas de déguster des plats locaux à base de viande.
- Produits du terroir : Profitez des marchés locaux pour découvrir d’autres spécialités comme les lentilles vertes du Puy, les escargots, et les confitures artisanales.
4. Activités de Plein Air
- Randonnée : Le Cantal offre un vaste réseau de sentiers balisés pour tous les niveaux, notamment sur le GR400.
- Ski et sports d’hiver : En hiver, la station de ski du Lioran propose des activités variées, du ski alpin au snowboard.
- Vélo et VTT : Les routes et sentiers de montagne sont parfaits pour le cyclisme.
5. Événements et Festivals
- Fête de la Vache Salers : Cet événement célèbre la race bovine Salers avec des expositions, des dégustations et des compétitions.
- Fête de la Gastronomie : De nombreux événements ont lieu pour promouvoir les produits du terroir et la cuisine locale.
- Marchés artisanaux : Fréquents dans les villages, ils sont l’occasion de découvrir l’artisanat local.
6. Villes et Villages à Découvrir
- Aurillac : La préfecture du Cantal, connue pour son patrimoine historique, ses festivals (notamment le Festival international de théâtre de rue) et ses espaces verts.
- Mur de Barrez : Ce village fortifié offre des découvertes historiques et des paysages magnifiques.
- Tauriac : Un charmant village avec des maisons typiques et un environnement naturel préservé.
Conclusion
Le Cantal est une destination qui combine nature, histoire, gastronomie et activités de plein air. Que vous aimiez la randonnée, la découverte de patrimoine ou la bonne cuisine, cette région a de quoi séduire tous les types de visiteurs.
David DELAFONTAINE
(Administrateur www.campingdispo.fr)